Canapé de mousse de salmão

Sobre a receita: Um canapé sofisticado, que é rápido e fácil de fazer. O mousse é feito com salmão defumado e queijo de cabra, e servido entre biscoitos salgados.

Lucie

Ingredientes

Serve: 4 

  • 150 g de queijo de cabra
  • 4 fatias de salmão defumado
  • Cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Biscoitos salgados redondos, tipo cream cracker ou outro

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

  1. Bata o queijo de cabra e o salmão (reserve uma fatia) em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo. Tempere com sal, pimenta e cebolinha picada.
  2. Espalhe a mousse de salmão nos biscoitos e empilhe uns 3 ou 4 para formar camadas. Decore com a fatia restante do salmão.

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