Bruschetta de tomate fresco

    Bruschetta de tomate fresco

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    Sobre a receita: Use bom azeite de oliva extravirgem - faz toda a diferença. Essa receita é a cara do verão, você pode servir em churrascos como tira-gosto, ou como acompanhamento de uma cerveja ou vinho gelado.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 tomate, sem sementes, picado
    • Manjericão fresco picado
    • 1 cebola pequena picada
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
    • Sal a gosto
    • Fatias de baguette

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Tempere o tomate com sal e misture com o manjericão picado, a cebola picada e o azeite.
    2. Toste levemente o pão em uma torradeira ou na grelha.
    3. Adicione algumas gotas de azeite em cada fatia de pão.
    4. Coloque os tomates por cima das fatias de pão e sirva.

    Histórico

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