Bolo na casquinha

Sobre a receita: Essas casquinhas de bolo são um sucesso nas festas de aniversário das crianças. Decore com sua cobertura favorita.

Carol

Ingredientes

Rende: 24 unidades

  • 110 g de manteiga amolecida
  • 200 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 225 g de farinha de trigo
  • 2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/4 de colher (chá) de sal
  • 150 ml de leite
  • 24 casquinhas de sorvete com a base plana

Modo de preparo

Preparo:20mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:40mins 

  1. Preaqueça o forno a 190ºC.
  2. Bata bem a manteiga e o açúcar numa tigela e depois junte os ovos, um de cada vez. Misture a baunilha. Coloque a farinha, o fermento e o sal em uma tigela pequena e misture. Adicione o leite à mistura de manteiga em duas etapas, alternadamente com a farinha em três etapas, (começando e terminando com a farinha).
  3. Preencha as casquinhas cerca de 3/4 da sua capacidade, deixando a massa a 1,25 centímetros da borda. Coloque as casquinhas em uma assadeira. Asse no forno por cerca de 15 a 20 minutos até que um palito inserido saia limpo.

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