Bolo arco-íris

    Bolo arco-íris

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    1hora


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    Sobre a receita: Esse bolo sempre impressiona e é um sucesso em festas infantis. São 6 camadas de cores diferentes, formando um arco-íris dentro do bolo. Você também pode fazer cupcakes com essa massa. Decore com a sua cobertura favorita.

    Ingredientes
    Rende: 1 bolo de 2 andares

    • 3 claras de ovo
    • 1 pacote de mistura para bolo branco (500 g)
    • 325 ml de água
    • 2 colheres (sopa) de óleo de canola
    • Corante alimentício gel cor vermelha
    • Corante alimentício gel cor laranja
    • Corante alimentício gel cor amarela
    • Corante alimentício gel cor verde
    • Corante alimentício gel cor azul
    • Corante alimentício gel cor roxa

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça o forno a 180 graus C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de bolo de 20 centímetros.
    2. Bata as claras na batedeira até espumar, cerca de 1 minuto. Adicione a mistura de bolo, água e óleo e continue batendo por 2 minutos em velocidade média.
    3. Divida a massa de bolo em seis tigelas separadas. Use um palito para colocar um pouco de corante alimentício em uma das tigelas e mexa, adicione mais corante, se necessário, para alcançar a tonalidade desejada. Repita com a massa e cores restantes.
    4. Coloque colheradas de massa nas formas, alternando as cores. Use um palito para mexer na massa e fazer um efeito marmorizado.
    5. Asse no forno preaquecido até que um palito inserido no bolo saia limpo, cerca de 30-35 minutos. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de retirar para esfriar completamente sobre uma gradinha.

    Histórico

    Avaliações (2)

    Avaliado por:
    12

    - 31 mai 2012

    AmandaMeireles
    Avaliado por:
    1

    a criançada vai adorar!! - 15 dez 2013

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