Bolinho assado de legumes

    Bolinho assado de legumes

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    35mins


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    Sobre a receita: Esta receita é perfeita para as crianças que não gostam de comer legumes. Elas nem vão notar que estão comendo legumes e vão adorar estes bolinhos! As minhas crianças gostam deles com ketchup.

    Ingredientes
    Rende: 4 

    • 2 cenouras, descascadas e raladas
    • 1 abobrinha, lavada e ralada
    • 1 batata, descascada e ralada
    • 1 ovo
    • 200 g de queijo gruyère ralado (ou use mussarela)
    • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Preaqueça o forno a 200ºC.
    2. Em uma tigela, adicione todos os legumes ralados, o ovo, o queijo ralado, o azeite e tempere com sal e pimenta.
    3. Forme os bolinhos e coloque numa assadeira. Asse no forno por 10 minutos, retire do forno, vire os bolinhos e asse por mais 10 minutos. Sirva quente.

    Histórico

    Avaliações (1)

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    1

    Não deu certo! Reavaliem esta receita pois segui direitinho o passo a passo. - 01 dez 2014

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