Batatas na frigideira

    Batatas na frigideira

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    Batatas na frigideira

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    25mins


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    Sobre a receita: Esta é uma receita bem simples. Cubos de batatas são fritos em óleo e manteiga até ficarem crocantes e dourados. Sirva como acompanhamento para carnes, peixes, arroz, etc.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 5 colheres (sopa) de azeite
    • 500 g de batatas, cortadas em pedaços pequenos
    • 50 g de manteiga com sal
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
    2. Adicione a manteiga. A princípio, o óleo vai borbulhar. Quando parar de borbulhar, adicione as batatas.
    3. Reduza o fogo para médio. Cozinhe por 20 minutos. Não mexa, para que as batatas dourem de um lado.
    4. Escorra as batatas em papel de cozinha. Tempere com sal e sirva.
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