Suspiro cor-de-rosa

    Suspiro cor-de-rosa

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    1hora40mins


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    Sobre a receita: Suspiro usando um pouco de açúcar cor-de-rosa. Fica delicado e bonito, ótimo para festas de casamento, de aniversário ou chá de bebê (de menina!).

    Ingredientes
    Rende: 40 unidades

    • 3 claras (100g)
    • 150 g de açúcar
    • 50 g de açúcar cor-de-rosa
    • 1/2 colher (chá) de baunilha

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 1hora30mins  ›  Pronto em:1hora40mins 

    1. Uma dica é saber o quanto pesa suas claras e depois usar o dobro do peso em açúcar. Eu tinha 100 g de claras, usei 200 g de açúcar.
    2. Preaqueça o forno em temperatura baixa (100ºC).
    3. Bata as claras em neve a acrescente os açúcares e a baunilha. Coloque em um saco de confeitar e faça pequenos suspiros em uma assadeira coberta com papel vegetal.
    4. Asse no forno por 1 hora e meia.
    5. Para ver se os suspiros estão prontos, veja se parecem leves e ocos por dentro.

    Histórico

    Avaliações (1)

    Prissaber
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    Ficou maravilhoso! Pela primeira vez acertei fazendo suspiro!!!! - 12 ago 2016

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