Molho básico de tomate para macarrão

    Molho básico de tomate para macarrão

    69pessoas já guardaram
    30mins


    564 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Tomates frescos, cebola, extrato de tomate e azeite são os ingredientes para esse molho de tomate básico. É ótimo para ser usado de várias formas – como base para o espaguete à bolonhesa, como cobertura de pizza, ou com frango empanado frito ou fatias de berinjela à milanesa.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 1 cebola picada
    • 3 tomates picados
    • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
    • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em uma frigideira grande, em fogo médio, cozinhe a cebola no azeite até ficar transparente. Acrescente os tomates e mexa. Cozinhe até que o suco comece a engrossar. Coloque o extrato de tomate, o sal, a pimenta e mexa. Reduza o fogo. Cozinhe lentamente, por mais 15 minutos, até o molho ficar espesso, ganhando consistência.

    Histórico

    Avaliações (17)

    Avaliado por:
    166

    - 14 out 2012

    LeticiaFernandaSilva
    Avaliado por:
    107

    QUE MOLHO DELICIOSO VOU PEDIR PARA MINHA MAE FAZER TA DEMAIS PARABENS DE ++++++ - 13 jun 2014

    Avaliado por:
    88

    Maravilhoso!!! Super me salvou na falta do extrato de tomate industrializado e ainda ficou muito mais gostoso. - 17 abr 2014

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas