Molho básico de tomate para macarrão

    Molho básico de tomate para macarrão

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    Molho básico de tomate para macarrão

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    30mins


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    Sobre a receita: Tomates frescos, cebola, extrato de tomate e azeite são os ingredientes para esse molho de tomate básico. É ótimo para ser usado de várias formas – como base para o espaguete à bolonhesa, como cobertura de pizza, ou com frango empanado frito ou fatias de berinjela à milanesa.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 1 cebola picada
    • 3 tomates picados
    • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
    • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em uma frigideira grande, em fogo médio, cozinhe a cebola no azeite até ficar transparente. Acrescente os tomates e mexa. Cozinhe até que o suco comece a engrossar. Coloque o extrato de tomate, o sal, a pimenta e mexa. Reduza o fogo. Cozinhe lentamente, por mais 15 minutos, até o molho ficar espesso, ganhando consistência.
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    Avaliações em português: (16)

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     -  14 out 2012

    LeticiaFernandaSilva
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    116

    QUE MOLHO DELICIOSO VOU PEDIR PARA MINHA MAE FAZER TA DEMAIS PARABENS DE ++++++  -  13 jun 2014

    Avaliado por:
    96

    Maravilhoso!!! Super me salvou na falta do extrato de tomate industrializado e ainda ficou muito mais gostoso.  -  17 abr 2014

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