Molho básico de tomate para macarrão

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Sobre a receita: Tomates frescos, cebola, extrato de tomate e azeite são os ingredientes para esse molho de tomate básico. É ótimo para ser usado de várias formas – como base para o espaguete à bolonhesa, como cobertura de pizza, ou com frango empanado frito ou fatias de berinjela à milanesa.

Lima

Ingredientes

Serve: 4 

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:30mins 

  1. Em uma frigideira grande, em fogo médio, cozinhe a cebola no azeite até ficar transparente. Acrescente os tomates e mexa. Cozinhe até que o suco comece a engrossar. Coloque o extrato de tomate, o sal, a pimenta e mexa. Reduza o fogo. Cozinhe lentamente, por mais 15 minutos, até o molho ficar espesso, ganhando consistência.

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Avaliações (3)

nand_bap
Avaliado por:
58

- 14 out 2012

LeticiaFernandaSilva
Avaliado por:
7

QUE MOLHO DELICIOSO VOU PEDIR PARA MINHA MAE FAZER TA DEMAIS PARABENS DE ++++++ - 13 jun 2014

nikemorais
Avaliado por:
4

Maravilhoso!!! Super me salvou na falta do extrato de tomate industrializado e ainda ficou muito mais gostoso. - 17 abr 2014

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