Minipizzas de abobrinha grelhada

    Minipizzas de abobrinha grelhada

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    20mins


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    Sobre a receita: Rodelas grandes de abobrinha cobertas com molho de pizza e queijo. Em seguida, assadas na grelha.

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1 abobrinha grande
    • 120 g de manteiga derretida
    • 3 dentes de alho amassados
    • 60 g de queijo mussarela
    • 250 g de molho de tomate com ervas finas para pizza

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Corte a abobrinha em rodelas grossas. Em uma tigela pequena, junte a manteiga derretida e o alho amassado. Reserve essa mistura.
    2. Quando o carvão da churrasqueira estiver quase em brasa, coloque as fatias de abobrinha na grelha. Deixe-as assar por três minutos. Depois, vire-as e pincele a mistura de manteiga em cada fatia. Asse por mais 3 minutos.
    3. Cubra as fatias com molho de pizza e queijo. Asse até o queijo derreter.

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