Bolo fofo de chocolate

    Bolo fofo de chocolate

    4pessoas já guardaram
    40mins


    4 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: A massa desse bolo fica bem leve e fofa por causa das claras em neve. Sirva com um pouquinho de açúcar de confeiteiro, frutas frescas ou chantilly.

    Ingredientes
    Rende: 8 

    • 200 g de chocolate meio amargo
    • 1 colher (sopa) de água
    • 125 g de manteiga amolecida
    • 6 ovos, claras e gemas separadas
    • 150 g de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • Manteiga e farinha para a forma

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Preaqueça o forno a 200ºC.
    2. Derreta o chocolate com a água no micro-ondas por 1 minuto. Adicione a manteiga amolecida cortada em pedaços. Misture bem.
    3. Bata bem as gemas e o açúcar até ficar de uma cor clara. Adicione o chocolate derretido.
    4. Bata as claras em neve com 1 pitada de sal. Junte com cuidado à mistura do chocolate.
    5. Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a massa nela e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
    6. Deixe esfriar.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas