Essa receita é do meu irmão. É o famoso pudim de leite condensado que todo mundo adora, mas com a adição de coco ralado.
K
kikine2008
10 pessoas fizeram essa receita
Ingredientes
Serve: 4
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
3 ovos, clara e gema separadas
125 g de coco ralado
Calda de água e açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo Preparo:15mins › Cozimento: 1hora45mins › Pronto em:2horas
Preaqueça o forno a 180ºC. Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o coco em uma tigela.
Bata as claras em neve e adicione-as à mistura. Caramelize uma forma com açúcar e água. Despeje o pudim na forma caramelizada e asse por 1 hora e 45 minutos. Desenforme quando o pudim estiver frio.