Bolo de chocolate verdadeiro

    Bolo de chocolate verdadeiro

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    40mins


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    Sobre a receita: Esse bolo é meio uma mistura de bolo e brownie, tem um pouco dos dois, é feito com chocolate de verdade, nada de achocolatado! Fica ótimo com sorvete ou sozinho mesmo.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 200 g de chocolate amargo (70% de cacau)
    • 200 g de manteiga
    • 5 ovos
    • 200 g de açúcar de confeiteiro

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC.
    2. Unte uma assadeira e polvilhe com 1 colher de sopa de farinha.
    3. Corte o chocolate em pedaços, em seguida, derreta em banho-maria em fogo médio. Corte a manteiga em pedaços pequenos e adicione ao chocolate.
    4. Retire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
    5. Adicione o restante da farinha de trigo e o açúcar de confeiteiro. Misture delicadamente com uma espátula.
    6. Asse no forno por 25 minutos.

    Histórico

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