Macarrão básico (massa caseira)

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  • 25mins

Sobre a receita: Uma receita fácil e simples para ser usada em dobro ou triplicada, dependendo da quantidade necessária. Espero que você faça bom proveito!

Pat

Ingredientes

Serve: 3 

  • 1 ovo batido
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 125 g de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:25mins 

  1. Em uma tigela média, junte a farinha e o sal. Faça um buraco na farinha, adicione o ovo ligeiramente batido e misture. A massa a se formar deve ser dura. Se necessário, acrescente 1 a 2 colheres (sopa) de água e mexa.
  2. Em uma superfície levemente enfarinhada, sove a massa por cerca de 3 a 4 minutos. Com uma máquina de macarrão, ou a mão, abra a massa na espessura desejada. Use a máquina, ou uma faca, para cortá-la em tiras de acordo com a largura desejada.

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Avaliações (10)

ONEIDAZUM
Avaliado por:
70

puuuxa que facilidade...amei. Obrigada! - 14 abr 2010

cmalena
Avaliado por:
15

- 17 abr 2013

MagdaNoedi
Avaliado por:
9

Maravilha,adorei super fácil. - 01 jun 2013

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