Bolo de cenoura diferente

    Bolo de cenoura diferente

    29pessoas já guardaram
    40mins


    12 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Esse é um bolo delicioso pra tomar um cafezinho e um pouco diferente das outras receitas, pois não uso óleo pois me dá muita asia.

    lucianalaffront São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 20 fatias

    • 2 cenouras pequenas
    • 1 xícara de leite
    • 2 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Descasque a cenoura e corte em pedaços, coloque no liquidificador com o leite, os ovos e o açúcar e bata bem até homogenizar.
    2. Em uma vasilha à parte coloque o trigo e jogue a massa obtida no liquidificador por cima e com uma colher de pau misture bem até incorporar.
    3. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
    4. Unte e enfarinhe uma forma para pão e coloque a massa, depois disso leve para assar em forno médio por + ou - 25 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo
    5. Agora é só servir quentinho ou frio, é muito fofinho e não perde em nada para o feito com óleo, alias pra mim é melhor pois não me causa asia.

    Dica

    Eu costumo fazer a receita neste tamanho pois aqui em casa somos só eu e meu marido, assim não comemos muito rrsr, mas se sua família for maior dobre a receita e pode fazer numa forma de buraco no meio

    Dica

    Eu raramente faço pois estou de dieta mas se você preferir pode fazer uma caldinha de chocolate e jogar por cima, basta levar ao fogo numa panelinha 1 xícara de açúcar, 1 xícara de achocolatado, 1 colher (sopa) de margarina e umas 5 colheres de leite e deixar derreter tudo muito bem e encorpar e jogar por cima do bolo.

    Histórico

    Avaliações (3)

    Avaliado por:
    12

    excelente! adoro bolo de cenoura mas tb não faço por causa da quantidade de óleo! Só uma pergunta: onde vai a margarina? - 30 mai 2012

    Avaliado por:
    3

    uma bolo bem gostoso, também tenho problema de azia pra mim é maravilhoso. - 02 nov 2013

    Avaliado por:
    0

    Excelente receita. Claro está que a autora da receita esqueceu de mencionar que a margarina vai no liquidificador, junto com os demais ingredientes. - 01 jun 2015

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas