Cachorro-quente com molho

Sobre a receita: Esse é daqueles cachorros-quentes das antigas, que se costumava servir em festinhas de aniversário de crianças. Você pões o molho de colheradas dentro dos pães.

Janet Garski

Ingredientes

Rende: 8 cachorros-quentes

  • 250 g de salsicha em pedaços
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de farinha
  • 1/2 colher (chá) de mostarda em pó
  • 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 xícara de salsão (aipo) bem picado
  • 1/2 xícara (120 ml) de água
  • 1/2 xícara (120 ml) de ketchup
  • 1/2 xícara de queijo prato ralado
  • 8 pães de cachorro-quente

Modo de preparo

Preparo:20mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:30mins 

  1. Doure a cebola e as salsichas no óleo. Junte todos os outros ingredientes, exceto o queijo, misture bem e cozinhe por 10 minutos.
  2. Retire do fogo, misture o queijo e coloque nos pães.

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