Omelete da presidenta

    Omelete da presidenta

    5pessoas já guardaram
    20mins


    2 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Bom, como muita gente, fiquei intrigado quando vi a presidenta na TV fazendo uma omelete com bicarbonato de sódio. Resolvi testar a receita, com variações no recheio, pois usei o que tinha em casa. A omelete deu certo, mas não sei se o bicarbonato fez ou não muita diferença. Confira você mesmo.

    Andre Alagoas, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 2 omeletes

    • 4 ovos ligeiramente batidos
    • 3 colheres (sopa) de leite
    • 100 g de queijo prato ralado
    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • 1/2 pimentão vermelho picado
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • Sal e pimenta a gosto
    • 2 colheres (sopa) de manteiga para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Numa tigela, bata os ovos e misture leite, os queijos, o pimentão, a salsa, o bicarbonato e tempere com sal e pimenta.
    2. Esquente o óleo numa frigideira e coloque a omelete nela. Frite sem mexer muito até firmar, depois, dobre 1/3 da massa de cada vez dobre si mesma, para fazer uma omelete enrolada.
    3. Outras ideias de recheio são: presunto picado, orégano, tomate picado, brócolis picado, espinafre, etc.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas