Bolo de milho com chocolate

    Bolo de milho com chocolate

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    Sobre a receita: Todo mundo adora quando eu faço esse bolo aqui em casa. Milho com chocolate é uma delícia, experimente também.

    Ingredientes
    Rende: 1 bolo

    • 200 g de farinha
    • 200 g de fubá
    • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó
    • 300 g de manteiga
    • 340 g de açúcar
    • 8 gemas
    • 1/2 xícara e 2 colheres (140 ml) de leite de coco
    • 100 g de milho verde
    • 120 g de chocolate picado (ou em gotas)
    • 8 claras em neve

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 35mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio. Reserve.
    2. Peneire a farinha, fubá e fermento e reserve.
    3. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Acrescente as gemas, uma de cada vez.
    4. Com uma colher de pau, junte os ingredientes secos peneirados. Acrescente o leite de coco, e depois o milho e o chocolate. Por último,misture as claras em neve, delicadamente.
    5. Passe para a forma de bolo preparada e asse por 35 minutos no fogo médio.

    Histórico

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