Doce de coco - quebra queixo

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    Doce de coco - quebra queixo

    Doce de coco - quebra queixo

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    30mins


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    Sobre a receita: Esse é o quebra queixo da minha infância, com pedaços de coco fresco. Muita gente usa o coco ralado grosso, também pode, mas para mim o com pedaços é melhor.

    Ingredientes
    Rende: 20 porções

    • 1 coco inteiro, sem casca, quebrado em pedaços
    • 1 xícara de água
    • 1/2 colher (chá) de canela
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 colher (sopa) de suco de limão

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Ferva a água com a canela e o açúcar e misture até o açúcar derreter. Deixe no fogo até virar uma calda, então, coloque o coco e mexa. Junte o suo de limão e retire do fogo.
    2. Deixe endurecer num refratário, assadeira ou em porções individuais.
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    eu amoo  -  14 fev 2014

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