Gelatina colorida em camadas

    Gelatina colorida em camadas

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    6horas25mins


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    Sobre a receita: Essa gelatina colorida fica com um visual muito bonito, mas você precisa começar a fazê-la com bastante antecedência, pois cada camada precisa firmar individualmente.

    Ingredientes
    Rende: 1 refratário grande

    • 7 pacotes (85 g cada) de gelatina de sabores (cores) diferentes
    • 4 1/2 xícaras de água fervente
    • 4 1/2 xícaras de água fria
    • 350 ml de creme de leite
    • 225 g de chantili pronto, para decorar

    Modo de preparo
    Preparo:1hora10mins  ›  Tempo adicional:5horas15mins na geladeira  ›  Pronto em:6horas25mins 

    1. Unte uma forma refratária de 23X33cm, de preferência de vidro transparente.
    2. Dissolva um pacote de gelatiina em 3/4 de xícara de água fervente. Junte mais 3/4 de xícara de água fria e misture. Despeje no refratário e leve à geladeira até firmar, uns 45 minutos.
    3. Dissolva outro pacote de gelatina em 1/2 xícara de água fervente. Junte 1/2 xícara de água fria e 1/2 xícara de creme de leite. Despeje sobre a primeira camada, já firme e leve à geladeira por mais 45 minutos para firmar.
    4. Repita os passos 2 e 3 acima com o resto das gelatinas, sempre alternando uma camada sem creme de leite e uma com creme de leite.
    5. Decore com o chantili antes de servir.

    Histórico

    Avaliações (22)

    Avaliado por:
    601

    com que eu posso untar a forma? - 28 out 2011

    Pâmela
    Avaliado por:
    547

    Queria saber como faço pra untar ? Untar com o que ?? - 13 ago 2012

    Allrecipes
    Avaliado por:
    535

    Unte com um pouco de óleo sem sabor (canola, vegetal, milho). É só colocar algumas gotas de óleo e espalhar com um guardanapo. A forma pode ser de plástico sim, contanto que seja resistente e não derreta em contato com a gelatina quente. - 15 nov 2012

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