Maionese de batata bolinha

    Maionese de batata bolinha

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    2horas35mins


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    Sobre a receita: Eu amo batata bolinha. Essa maionese fica ainda melhor se preparada com um dia de antecedência. Bom proveito!

    Ingredientes
    Rende: 8 porções

    • 500 g de batata bolinha
    • Molho
    • 1/4 xícara de maionese
    • 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho
    • 1 colher (chá) de sal
    • 250 g de creme de leite
    • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

    Modo de preparo
    Preparo:35mins  ›  Tempo adicional:2horas na geladeira  ›  Pronto em:2horas35mins 

    1. Cozinhe as batatas com casca, em água fervente, até ficarem macias. Escorra, deixe esfriar e depois descasque as batatas. Reserve.
    2. Molho. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho. Coloque as batatas nesse molho e leve à geladeira por 2 horas no mínimo. Sirva frio.

    Histórico

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