Frango xadrez relâmpago

    Frango xadrez relâmpago

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    30mins


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    Sobre a receita: Agora sim, você pode dizer que esse frango é mais rápido do que pedir comida chinesa pelo telefone. Experimente, vale a pena.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 500 g de peito de frango cortado em cubos
    • 1 cebola média picada
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 1/2 xícara de shoyu (molho de soja)
    • 1 colher (chá) de açúcar
    • 2 colheres (chá) de maisena
    • 2 xícaras (chá) de broto de feijão
    • 1 cenoura média ralada
    • 1 pimentão verde cortado em cubos
    • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 3 colheres (sopa) de amendoim torrado sem casca

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Tempo adicional:15mins descansando  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em um refratário, coloque o frango, a cebola, o alho, o shoyu, o açúcar, a maisena e a pimenta. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
    2. Junte ao frango temperado os ingredientes restantes e leve ao micro-ondas em potência alta por 15 minutos, ou até que o frango fique bem cozido.
    3. Mexa 2 vezes durante o cozimento. Retire, misture o amendoim, passe para uma travessa e sirva quente.

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