Peito de frango com com pimentão

    Peito de frango com com pimentão

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    30mins


    8 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Muito simples mas deliciosa essa receita. Use o pimentão que você tiver em casa: verde,vermelho, amarelo, tanto faz. Sirva com arroz braco fresquinho.

    Ingredientes
    Rende: 6 porções

    • 500 g de filé de peito de frango
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
    • 1/2 xícara de manteiga ou margarina
    • 1 cebola cortada em tiras
    • 1 pimentão cortado em tiras finas
    • Salsinha picada

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Tempere os filés com alho, sal e pimenta. Reserve.
    2. Coloque metade da manteiga em uma frigideira, aqueça e frite os filés dos dois lados. Transfira para um refratário e reserve.
    3. Na mesma frigideira, esquente o restante da manteiga e refogue a cebola e o pimentão até murcharem. Despeje em cima do frango, polvilhe com salsinha e sirva.

    Histórico

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