Whoopie pie

    Whoopie pie

    37pessoas já guardaram
    55mins


    104 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Whoopie pies são sanduíches de massa de cookies com recheio de creme. É uma invenção americana que você também vai amar.

    Ingredientes
    Rende: 12 unidades

    • Massa
    • 1/2 xícara de gordura vegetal
    • 1 xícara de açúcar
    • 2 gemas
    • 2 xícaras de farinha
    • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
    • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1 xícara (240 ml) de leite
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • Recheio
    • 3/4 xícara de gordura vegetal
    • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • 2 claras

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte duas assadeiras.
    2. Para a massa: : em uma tigela grande, bata 1 / 2 xícara de gordura vegetal, 1 xícara de açúcar e 2 gemas.
    3. Uma tigela separada peneire a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o sal, e o bicarbonato.
    4. Acrescente esses ingredientes secos à mistura preparada, alternado com o leite. No final, misture a baunilha.
    5. Passe colheradas da massa para as assadeiras untadas e asse por 10-15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
    6. Para o recheio: bata a todos os ingredientes até formar um creme leve.
    7. Montagem: passe o recheio no lado plano de um biscoito e feche com outro biscoito, formando um sanduíche.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas