Patê de cenoura diferente

    Patê de cenoura diferente

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    Sobre a receita: Esse patê de cenoura é diferente da maioria das receitas. Ele leva ovos cozidos, tomate, cebola e alho. Fica ótimo como recheio par sanduíches ou como entrada, servido com torradas.

    Ingredientes
    Rende: 1 xícara, aproximadamente

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 5 tomates picados
    • 1 folha de louro
    • Sal a gosto
    • 3 ovos cozidos, sem casca, picados
    • 4 cenouras cozidas ligeiramente
    • Salsinha picada a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, o alho, o tomate, o louro e o sal, sem apurar muito.
    2. Retire do fogo, junte o ovo e a cenoura. Coloque, aos poucos, essa mistura no liquidificador e bata. Por último junte a salsinha.
    3. Guarde na geladeira para usar em sanduíches ou servir com torradinhas.

    Histórico

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