Sopa de aveia

    Sopa de aveia

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    30mins


    20 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Não há nada mais saudável do que essa sopa de aveia. Aprendi a fazê-la quando precisei baixar meu colesterol, e acabei ficando fã!

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 2 litros de água ou caldo de legumes
    • 1 cenoura cortada em rodelas
    • 1 tomate picado
    • 1 xícara de couve manteiga fatiada fina
    • 1 xícara de aveia
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Refogue a cebola no azeite.
    2. Coloque a água, a cenoura, o tomate e ferva em fogo alto.
    3. Quando a cenoura ficar macia, adicione a aveia a couve. Cozinhe durante 10 minutos para que a sopa engrosse. Cheque os temperos.
    4. Passe para uma sopeira e sirva quente.

    Histórico

    Avaliações (5)

    AntonioSergioBarbosa
    Avaliado por:
    6

    Realmente saudável e saborosa. Relembrei dos meus tempos nas merendas do grupo escolar. - 22 jul 2013

    Avaliado por:
    5

    - 15 mai 2012

    hardcocoa
    Avaliado por:
    0

    gosto de infancia - 06 jul 2015

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