Omelete de salsicha com batata

    Omelete de salsicha com batata

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    25mins


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    Sobre a receita: Essa invenção minha é uma refeição completa, econômica e nutritiva. Quer mais? É também muito fácil de fazer...

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 salsichas
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 3 batatas descascadas e raladas
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 4 ovos batidos com sal
    • 2 colheres (sopa) de queijo mussalera ralado

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Cozinhe as salsichas em água ou no micro-ondas e depois corte-as em rodelas.
    2. Em uma frigideira, esquente a manteiga e espalhe a batata ralada numa camada só. Frite em fogo brando até começar a dourar, virando para dourar do outro lado também. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
    3. Depois das batatas dourarem, distribua as rodelas de salsicha por cima. Despeje os ovos batidos e frite como uma omelete, virando para dourar de ambos os lados. Depois de virar do primeiro lado, coloque o queijo por cima. Dobre e retire da frigideira. Sirva quente.

    Histórico

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