Quadradinhos de bolo crocante ao chocolate

    Quadradinhos de bolo crocante ao chocolate

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    1hora


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    Sobre a receita: Essa é uma receita diferente que fica ótima em mesas de doces de aniversários e festinhas. Você também pode embrulhar os quadradinhos em celofane ou outro tipo de papel bonito para dar uma apresentação mais sofisticada.

    Ingredientes
    Rende: 1 bolo

    • 2/3 xícara de manteiga
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 ovo
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 200 g de chocolate meio amargo picado
    • 1 xícara de granola pronta de sua preferência
    • Manteiga para untar
    • Farinha para polvilhar
    • Cobertura
    • 500 g de chocolate meio amargo, derretido

    Modo de preparo
    Preparo:35mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Coloque na batedeira a manteiga, o açúcar, o ovo e a baunilha e bata até formar um creme.
    2. Junte a farinha, o fermento, o chocolate, a granola e misture bem com uma colher de pau.
    3. Unte e enfarinhe uma forma retangular média e coloque a massa nela. Asse em forno preaquecido médio por cerca de 25 minutos, ou até um palito sair seco se enfiado no centro do bolo.
    4. Retire, deixe esfriar, corte em quadradinhos, banhe com o chocolate derretido e coloque sobre uma folha de papel manteiga para esfriar.

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