Pescada simples

    Pescada simples

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    Sobre a receita: Pescada puxada no azeite com cebola, alho e caldo de peixe, servida com batatinhas cozidas. Comida simples e deliciosa.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 postas de pescada
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • 3 cebolas cortada em gomos
    • 4 dentes de alho picados
    • 100 ml de azeite
    • Caldo de peixe a gosto
    • 1 kg de batatinha cozida
    • Coentro pidaco a gosto

    Modo de preparo
    Cozimento: 15mins  ›  Tempo adicional:20mins marinando  ›  Pronto em:35mins 

    1. Tempere o peixe com sal, pimenta e o suco de limão e deixe marinar por uns 20 minutos.
    2. Enquanto isso refogue a cebola e o alho no azeite, junte as postas de peixe, regue com caldo de peixe e cozinhe.
    3. Retire, coloque em uma travessa e sirva com as batatinhas ao redor e salpique o coentro por cima de tudo. Acompanha muito bem um arroz branquinho e salada verde.

    Histórico

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