Cobertura especial para bolos
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30 min
Essa receita de cobertura é ideal para cobrir o bolo e fazer as bordas também, com um bico de confeiteiro. Use de acordo com a sua imaginação. Eu uso a xícara medidora de 240 ml.
Rick Mazzuca
1253 pessoas fizeram essa receita
Ingredientes
Rende: 7 xícaras, aproximadamente
- 2 xícaras (410 g) de gordura hidrogenada
- 8 xícaras (960 g) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de baunilha
- 175 ml de creme de leite fresco
Modo de preparo
Preparo:30mins ›
Pronto em:30mins
- Na batedeira, bata a gordura vegetal até ficar bem fofa. Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar homogêneo.
- Diminua a velocidade da batedeira e adicione o sal, a baunilha e o creme de leite até ficar uma massa úmida. Se necessário, acrescente mais creme de leite. Aumente a velocidade da batedeira e bata até a cobertura ficar bem fofa e leve.
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