Manjar tropical

    Manjar tropical

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    2horas30mins


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    Sobre a receita: Manjar de manga com calda de amoras, uma receita deliciosa para ocasiões especiais. Se quiser, faça uma calda com a sua fruta preferida.

    Ingredientes
    Rende: 1 manjar

    • Manjar
    • 2 colheres (sopa) de gelatina em pó, sem cor, sem sabor
    • 1/2 xícara de água para hidratar e dissolver a gelatina
    • 2 xícaras de leite
    • 3 xícaras de manga picada
    • 400 g de iogurte natural
    • 1 lata de leite condensado
    • Calda
    • 2 xícaras de amora
    • 1 xícara de açúcar
    • Suco de um limão
    • 1 colher (sobremesa) de maisena

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:2horas na geladeira  ›  Pronto em:2horas30mins 

    1. Hidrate a gelatina em 1/2 xícara de água e dissolva em banho-maria.
    2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea. Umedeça uma forma e despeje a mistura nela. Leve para gelar por 2 horas.
    3. Calda. Coloque em uma panela a amora, o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo. Quando ferver, junte a maisena, mexa bem e deixe engrossar. Reserve esfriando.
    4. Desenforme o manjar e cubra com a calda. Mantenha na geladeira até a hora de levar à mesa.

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