Muffin de maçã

    Muffin de maçã

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    40mins


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    Sobre a receita: Muffins com pedacinhos de maçã na massa, uma delícia para fazer de tarde e tomar com chá. Essa receita é super fácil.

    Ingredientes
    Rende: 8 muffins

    • 100 g de manteiga derretida
    • 1 ovo
    • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1/2 colher (chá) de noz-moscada
    • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
    • Manteiga para untar
    • Farinha de trigo para polvilhar
    • 1 maçã verde com casca cortada em cubinhos
    • 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
    • 1 colher (chá) de canela em pó para polvilhar

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Em uma tigela misture a manteiga, o ovo, a farinha, o leite, o sal, o açúcar, a canela e a noz-moscada, até formar uma massa consistente.
    2. Por último, junte o fermento em pó e misture delicadamente.
    3. Unte e enfarinhe forminhas para muffins ou forminhas de empada de 7 cm de diâmetro e coloque metade da massa. Acrescente uns cubinhos de maçã e complete com massa, só até atingir 3/4 da forminha.
    4. Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido médio por 20 minutos ou até dourar.
    5. Retire, deixe esfriar, desenforme e coloque em forminhas de papel. Polvilhe com o açúcar misturado com a canela.

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