Salpicão de forma

    Salpicão de forma

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    4horas20mins


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    Sobre a receita: Esse salpicão tem esse nome pois é feito com pão de forma e preparado numa forma de bolo. Depois de frio, você desenforma e coloca batata palha ao redor, fica bonito e festivo, e mais arrumado do que o salpicão de tigela.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 3 maçãs sem casca bem picadas
    • Suco de 1 limão
    • 1 pão de forma cortado em cubos pequenos
    • 1 xícara de maionese
    • 1 lata de creme de leite
    • 1/2 xícara de azeitona preta picada
    • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
    • 100 g de uva-passa branca sem semente
    • 200 g de frango cozido e bem desfiado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Batata palha para salpicar

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:4horas20mins 

    1. Misture as maçãs no suco de limão para elas não escurecerem.
    2. Misture bem todos os ingredientes, exceto a batata palha e coloque em uma forma de bolo forrada com papel alumínio.
    3. Aperte bem e leve à geladeira por 4 horas. Depois, desenforme cuidadosamente e coloque batata palha ao redor. Sirva frio.

    Dica

    Decore o salpicão com tomatinhos-cereja.

    Histórico

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