Massa básica de biscoito para tortas

    Massa básica de biscoito para tortas

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    50mins


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    Sobre a receita: Com essa base, você pode fazer tanto tortas assadas como tortas frias, tipo cheesecakes. Para variar, de acordo com a torta, coloque um pouquinho de canela na massa.

    Ingredientes
    Rende: 1 base para 1 torta

    • 250 g de biscoito de maisena
    • 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Tempo adicional:10mins na geladeira  ›  Pronto em:50mins 

    1. Coloque os biscoitos no liquidificador (ou processador) e bata até formar uma farofa.
    2. Passe a farofa para uma tigela funda, junte a manteiga derretida e misture bem, até a manteiga ser totalmente incorporada.
    3. Com a ajuda de uma colher e com os dedos, forre com essa farofa o fundo e a lateral de uma forma redonda com 23 cm de diâmetro.
    4. Deixe no congelador por 10 minutos para firmar e depois leve para assar em forno preaquecido médio por 10 minutos. Retire e coloque o recheio que quiser.

    Histórico

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