Alfajor

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 xícaras de maisena
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• Manteiga para untar
• Farinha de tigo para polvilhar
• Recheio:
• 1 lata de doce de leite pastoso
• Cobertura:
• 400 g de chocolate ao leite derretido