Fritada de micro-ondas

Sobre a receita: Eu adoro fritada de batata. Eu faço essa no micro-ondas em um refratário quadrado, e também gosto de adicionar uma linguicinha pra dar mais gosto.

Ingredientes

Rende: 1 fritada

  • 2 batatas cortadas em rodelas finas
  • 1 cebola cortada em rodela
  • 1/2 pimentão vermelho em rodelas
  • 1/2 pimentão amarelo em rodelas
  • 1 linguiça seca em pedaços
  • 2 dentes de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 8 ovos
  • Sal, pimenta e salsa a gosto

Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:15mins 

  1. Em uma forma refratária, coloque a batata, a cebola, os pimentões, a linguiça, o alho e o azeite e leve ao forno de micro-ondas por 4 minutos em potência alta. Retire e reserve.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal, pimenta e salsa. Misture ao preparado anterior e leve ao micro-ondas por 5 a 6 minutos em potência alta. Retire e sirva em seguida.

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