Tender simples

    Tender simples

    10pessoas já guardaram
    50mins


    40 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Esse tender é simples mas muito saboroso. A clássica combinação de suco de laranja, mel e molho inglês. Nunca falha!

    Ingredientes
    Rende: 1 tender

    • 1 tender sem osso de 1,5 kg
    • Cravos-da-índia
    • 3 colheres (sopa) de mel
    • 1 1/2 xícara de suco de laranja
    • 3 colheres (sopa) de mostarda
    • 1 colher (sopa) de molho inglês
    • Decoração
    • Cerejas em calda
    • Laranjas fatiadas

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180°C).
    2. Faça cortes em forma de losangos na superfície do tender e espete um cravo em cada cruzamento do losango.
    3. Coloque o tender em uma assadeira pequena e reserve. Misture o mel, o suco, a mostarda, o molho de inglês e despeje sobre o tender.
    4. Leve para assar por 25 a 30 minutos, até dourar.
    5. Reguede vez em quando o tender, durante o cozimento, com o molho. Retire e sirva decorado com as frutas.

    Histórico

    Avaliações (2)

    Avaliado por:
    19

    Ótima receita!!!! Levei para o natal da família do meu esposo que é composta de cozinheiros de mão cheia e todos elogiaram! E foi a minha primeira receita de natal. Coloquei em volta pêssego em calda e ficou uma delícia... NOTA 10 - 25 dez 2013

    DilmaFerreiraSantos
    Avaliado por:
    14

    O QUE POSSO SUBSTITUIR O CRAVO ?? - 21 nov 2015

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas