Peito de frango rápido com molho cremoso

    Peito de frango rápido com molho cremoso

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    4 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Muito boa essa receita, além de ser simples. Em casa eu sempre compro peito de frango, e essa é uma das maneiras de prepará-los que eu mais gosto. Faça um arroz pra servir junto com o molho.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 6 peitos de frango
    • Suco de limão, quanto baste
    • Sal e pimenta-do-reino
    • 1 xícara de manteiga
    • 1 pacote de sopa de cebola
    • 100 g de damascos
    • 1/2 litro de vinho branco
    • 2 xícaras de suco de laranja
    • 3 colheres (sopa) de geleia de damasco
    • 1 caixinha de creme de leite

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Tempere os peitos de frango com suco de limão, sal e pimenta. Grelhe os filés na manteiga (reserve 2 colheres de sopa).
    2. Numa panela coloque as duas colheres de manteiga reservadas, a sopa de cebola, os damascos, o vinho e o suco de laranja.
    3. Deixe o vinho evaporar um pouco e junte a geleia de damasco. Coe o caldo e misture o creme de leite.
    4. Sirva os filés regados com o molho de damascos.

    Histórico

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