Arroz de forno micro-ondas

    Arroz de forno micro-ondas

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    18mins


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    Sobre a receita: Tão bom quanto o arroz de forno normal, mas fica pronto mais rápido. Mas quem quiser pode fazer no forno normal, vai levar uns 30 ou 40 minutos.

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1 lata de atum ralado
    • 2 ovos ligeiramente batidos
    • 2 colheres (sopa) de manteiga deretida
    • 200 g de queijo mussarela ralado grosso
    • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
    • 2 colheres (sopa) de pimentão vernelho picado
    • 1/2 xícara de uvas-passas
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 2 colheres (chá) de mostarda
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 4 xícaras de arroz cozido
    • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado fino para polvilhar

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 8mins  ›  Pronto em:18mins 

    1. Coloque todos os ingredientes, menos o arroz e o queijo para polvilhar, em um refratário e misture bem. Junte o arroz e mexa até ficar tudo bem misturado. Polvilhe com o queijo ralado.
    2. Tampe e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência média Sirva em seguida.

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