Frango frito com gengibre

    Frango frito com gengibre

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    Sobre a receita: Eu adoro gengibre, por isso essa receita para mim é uma delícia. Fica muito bom servido com arroz e feijão ou então com macarrão.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 100 g de gengibre fresco
    • 1,2 kg de pedaços de frango (peito, coxa, sobrecoxa)
    • 50 ml de azeite
    • 1 ramo salsa
    • 2 folhas de louro
    • 200 ml de suco de laranja natural
    • 1 colher (sopa) de mel
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Descasque o gengibre e corte-o em tiras fininhas. Aqueça o azeite e frite o frango.
    2. Depois de frito, adicione o gengibre a salsa e o louro e cozinhe mais um pouco. Depois de 5 minutos, acrescente o suco de laranja, o mel, o sal e a pimenta.
    3. Cozinhe por mais uns 5 minutos e retire do fogo. Sirva quente.

    Histórico

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