Tender no micro-ondas

    Tender no micro-ondas

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    31mins


    5 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Como o tender já vem cozido, essa receita pode ser feita rapidamente no micro-ondas, que vai aquecer a carne e fazer um molho para jogar por cima.

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 3 kg de tender com osso
    • 1 xícara de mel
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 lata de abacaxi em calda para decorar
    • 1 lata de pêssego em calda para decorar
    • Cerejas para decorar

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 21mins  ›  Pronto em:31mins 

    1. Retire o couro e o excesso de gordura do tender. Cubra o osso com papel vegetal. Ponha numa assadeira e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência máxima.
    2. Vire o tender e cozinhe por mais 8 minutos na potência máxima. Retire o tender e mantenha aquecido.
    3. Em um refratário pequeno, misture o mel, a mostarda e a manteiga e leve ao micro-ondas or 3 minutos na potência máxima, até a mistura ferver.
    4. Coloque o tender na travessa que vai à mesa, retire o papel do osso, regue com a mistura ainda quente. Decore com as frutas.

    Histórico

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