Sobremesa de abacaxi

    Sobremesa de abacaxi

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    Sobre a receita: Essa é uma sobremesa muito refrescante feita com abacaxi fresco cozido no açúcar, suco de laranja e creme de leite. Sirva morno ou gelado com uma bola de sorvete.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de suco de laranja natural
    • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
    • 1/2 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
    • 1 abacaxi sem casca, cortado em rodelas ou em pedaços
    • 1 xícara de suco de abacaxi coado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • Sorvete de creme para servir

    Modo de preparo
    Preparo:50mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Coloque o açúcar numa panela, leve ao fogo, e deixe virar caramelo.
    2. Adicione o suco de laranja, a pimenta, as raspas de laranja e as rodelas de abacaxi. Misture e deixe cozinhar por um tempo até o abacaxi amolecer um pouco.
    3. Misture o suco de abacaxi ao creme de leite e acrescente ao doce de abacaxi, mexendo e misturando bem.
    4. Sirva quente, acompanhado de uma bola de sorvete.

    Histórico

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