Vinagrete de milho

    Vinagrete de milho

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    Sobre a receita: Esse é um molho de salada que eu descobri que fica muito bom com salada de folhas como rúcula, alface e agrião.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 xícara de milho cozido (ou de lata)
    • 1/2 xícara de pimentão verde em cubos bem pequenos
    • 1/2 xícara de tomate sem pele sem semente, picadinho
    • 2 colheres (sopa) de coentro picado
    • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
    • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Tempo adicional:20mins descansando  ›  Pronto em:45mins 

    1. Coloque todos os ingredientes numa tigela e mexa bem para que fiquem temperados por igual.
    2. Coloque na geladeira por, no mínimo, 20 minutos ou até a hora de servir.

    Histórico

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