Salada de frango defumado

    Salada de frango defumado

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    Sobre a receita: Além de frango defumado e batatas cozidas, essa salada também leva uva, laranja, alface e agrião. Uma delícia!

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 1/2 pé de alface picada
    • 1/2 maço de agrião
    • 1/2 kg de frango defumado desfiado
    • 3 batatas cozidas, cortadas em rodelas
    • 3 laranjas cortadas em gomos
    • 5 uvas grandes cortadas ao meio, sem semente
    • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
    • 3 colheres (sopa) de mostarda
    • 3 colheres (sopa) azeite de oliva
    • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Em uma saladeira, coloque a alface e o agrião. Junte a batata, o frango, a laranja e as uvas. Reserve.
    2. Misture o vinagre, a mostarda, o azeite e o manjericão. Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto e regue a salada com ele. Sirva a seguir.

    Histórico

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