Frango xadrez de micro-ondas

    Frango xadrez de micro-ondas

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    24mins


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    Sobre a receita: Comida chinesa feita no micro-ondas! Pronta em menos de meia hora, é mais rápido do que pedir pelo delivery. Experimente.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1/2 kg de peito de frango sem pele, em cubos
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 4 colheres (sopa) de shoyu
    • 1 pimentão verde em cubos
    • 1 pimentão vermelho em cubos
    • 1 cebola grande em cubos
    • 1 colher (chá) de maisena
    • 1/2 xícara de água
    • 2 colheres (sopa) de catchup
    • 1/2 xícara de amendoim torrado, sem pele

    Modo de preparo
    Cozimento: 24mins  ›  Pronto em:24mins 

    1. Em um refratário grande, esquente o azeite por 1 minuto em potência 10. Acrescente o frango temperado com sal e pimenta e cozinhe por 10 a 15 minutos em potência 7. Mexa na metade do tempo.
    2. Junte o shoyu, os pimentões e a cebola. Deixe mais 4 minutos em potência 7.
    3. Dissolva a maisena na água com o catchup e junte ao frango. Cozinhe por mais 4 minutos, agora em potência 10. Mexa a cada minuto, até engrossar.
    4. Retire do forno, acrescente os amendoins e sirva.

    Substituições

    No lugar do amendoim pode ser usada a castanha-de-caju sem sal, partida ao meio.

    Histórico

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