Frango recheado com presunto e queijo

    Frango recheado com presunto e queijo

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    27mins


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    Sobre a receita: Os peitos de frango são recheados com presunto e queijo e assados no micro-ondas. Quem não gosta de cozinhar no micro-ondas também pode dourar o frango em azeite quente.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 filés de peito de frango
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 100 g de manteiga derretida
    • 100 g de queijo prato fatiado
    • 100 g de presunto fatiado
    • 8 azeitonas sem caroço
    • 1 xícara de farinha de rosca

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 12mins  ›  Pronto em:27mins 

    1. Tempere os filés com sal e pimenta. Passe um pouco de manteiga no lado em que vai o recheio.
    2. Cubra cada filé com uma fatia de queijo e uma de presunto. Junte 2 azeitonas em cada filé. Enrole e prenda com palitos.
    3. Passe com muito cuidado cada rolê na manteiga restante e depois na farinha, empanando-o bem.
    4. Coloque em um refratário, cubra com papel manteiga e leve ao micro-ondas de 10 a 12 minutos, em potência 7. Vire na metade do tempo. Retire e sirva em seguida.

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