Docinho para o Halloween

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  • 3horas20mins

Sobre a receita: Esses docinhos em formato de olho são a maior diversão no Haloween ou festa de criança. Eles são feitos com pasta de amendoim e chocolate branco.

Pumpkyn

Ingredientes

Serve: 30 

  • 1 1/2 xícara de pasta de amendoim
  • 1/2 xícara de manteiga amolecida
  • 2 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro, peneirado
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 340 g de chocolate branco picado
  • 2 colheres (sopa) de gordura vegetal
  • 2 gotas de corante alimentício azul
  • 1/2 xícara de gotinhas de chocolate
  • Corante alimentício vermelho (opcional)

Modo de preparo

Preparo:20mins  ›  Tempo adicional:3horas na geladeira  ›  Pronto em:3horas20mins 

  1. Bata a pasta de amendoim com a manteiga na batedeira até ficar uma mistura lisa. Bata então o açúcar e a baunilha. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
  2. Faça bolinhas do tamanho de um globo ocular, coloque em duas assadeiras forradas com papel manteiga e leve para gelar por mais 30 minutos.
  3. Derreta o chocolate com a gordura vegetal no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem entre cada intervalo. Cuidado para não passar do ponto, ou o chocolate vai separar.
  4. Mergulhe as bolinhas no chocolate derretido e retorne-as à assadeira com o papel manteiga. Deixe secar em temperatura ambiente ou na geladeira. Reserve o chocolate que sobrou.
  5. Dissolva algumas gotas de corante azul no restante do chocolate derretido. Com um palito de dente, pinte um círculo em cada bolinha, como se fosse a íris do olho. Coloque uma gotinha de chocolate no centro como se fosse a pupila. Se quiser uma apresentação ainda mais fantasmagórica, desenho umas linhas vermelhas (com corante vermelho) ao redor dos olhinhos.

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Avaliações (3)

VeronicaCristina
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4

muito bom morro de vontade de comer - 30 nov 2013

SamiraGabriely
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4

achei d+ eu vou fazer uma festa de halloween na minha sala e eu queria uns docinhos fáceis de fazer éq eu só tenho 11 anos - 18 out 2013

SamiraHoletz
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1

Amei.. vou fazer essas para minha festa de 12anos.. bjus - 29 mai 2014

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