Bolo brigadeiro sem farinha

    Bolo brigadeiro sem farinha

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    50mins


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    Sobre a receita: O bolo preferido da criançada, numa versão simplificada. A massa é feita no liquidificador, sem farinha, e a cobertura é de brigadeiro.

    Ingredientes
    Rende: 1 bolo pequeno

    • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 6 ovos
    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 100 g de coco ralado
    • Manteiga para untar
    • Cobertura
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/4 xícara de chocolate em pó
    • Chocolate granulado

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180°C).
    2. Bata os ingredientes da massa no liquidificador, até obter uma massa homogênea.
    3. Unte uma forma de bolo com manteiga e despeje a massa nela. Leve para assar em forno preaquecido médio por 30 minutos, ou até assar por completo.
    4. Cobertura. Misture o leite condensado e o chocolate até dar o ponto de brigadeiro, ou seja, desgrudar da panela.
    5. Cubra o bolo com essa cobertura e polvilhe com chocolate granulado.

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    Histórico

    Avaliações (1)

    AlineMascarenhas
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    0

    Melhor bolo de brigadeiro do mundo!! Minha mãe fazia sempre quando eu era criança e faz até hj tds as comemorações!!! Sem dúvida a melhor receita de bolo de brigadeiro!!! Para obter um bolo maior é só dobrar os ingredientes,pois essa receita rende um bolo pequeno... - 06 mai 2016

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