Bolo brigadeiro diet

    Bolo brigadeiro diet

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    1hora10mins


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    Sobre a receita: Para quem não pode comer açúcar, como meu irmão, esse bolo é a solução. Sirva geladinho, ele fica muito gostoso.

    Ingredientes
    Rende: 1 bolo diet

    • 1/2 caixa de mistura para bolo de chocolate sem açúcar
    • Brigadeiro
    • 300 g de leite condensado sem açúcar (diet)
    • 1 colher (sobremesa) de margarina diet
    • 1 colher (sopa) de achocolatado diet
    • 2 colheres (sopa) de cobertura diet sabor chocolate
    • Cobertura
    • 140 ml de coca-cola diet
    • Leite quente, o quanto baste
    • Chocolate diet granulado para cobertura

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:1hora10mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
    2. Massa. Prepare o bolo de acordo com as instruções da embalagem. Unte uma forma redonda despeje a massa nela e leve para assar em forno médio.
    3. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Deixe esfriar. Reserve.
    4. Brigadeiro. Coloque em uma panela, em fogo baixo, todos os ingredientes por 10 minutos, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Reserve.
    5. Corte o bolo ao meio. Coloque uma camada em um prato de bolo e umedeça com metade da coca-cola e 2/3 do brigadeiro.
    6. Cubra com a outra metade do bolo. Umedeça com a coca-cola restante. Reserve.
    7. Amoleça o restante do brigadeiro com um pouco de leite quente para fazer uma camada mais fina. Cubra a outra metade do bolo com essa camada.
    8. Finalmente, espalhe o granulado diet pelo bolo todo. Leve à geladeira. Sirva gelado.

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