Salada natalina deliciosa

    Salada natalina deliciosa

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    Sobre a receita: Essa salada é sofisticada, ideal para a ceia de Natal ou mesmo Ano Novo. Ela é feita de muitos legumes e queijos diversos.

    Ingredientes
    Serve: 15 

    • 500 g de berinjela grelhada
    • 500 g de tomate seco
    • 500 g de abobrinha grelhada
    • 6 colheres (sopa) de uva-passa escura
    • 1/2 xícara de nozes picadas
    • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
    • 200 g de queijo emmenthal ralado
    • 400 g de mussarela de búfala picada
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    • 100 g de queijo provolone ralado
    • 2 xícaras de torradas picadas
    • Alho, sal, azeite, vinagre e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Junte todos os ingedientes, menos as torradas, em um pirex ou outro recipiente de vidro e misture bem.
    2. Faça um molho com os temperos e regue a salada com ele. Sirva com as torradas.

    Histórico

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