Pudim de leite condensado com laranja

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  • 5horas

Sobre a receita: O suco de laranha dá um toque refrescante e diferente ao pudim de leite condensado. Tente usar suco fresco, assim você também pode acrescentar as raspas da laranja.

Mia

Ingredientes

Rende: 1 pudim

  • 1 xícara de açúcar
  • 2 1/2 latas (medida leite condensado) de suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • Raspas de uma laranja

Modo de preparo

Preparo:20mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:5horas 

  1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
  2. Coloque em uma panela o açúcar e 1/2 lata de suco de laranja. Leve ao fogo e ferva até formar um caramelo.
  3. Retire do fogo e espalhe o caramelo em uma forma de pudim, de 26 cm de diâmetro.
  4. Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja restante, os ovos e a maisena, até ficar homogêneo. Misture as raspas de laranja.
  5. Coloque a mistura na forma caramelada e leve ao forno preaquecido médio, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos.
  6. Retire do forno, espere eafriar e leve à geladeira por 4 horas. Depois, desenforme e sirva.

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Avaliações (2)

VeraSilva
Avaliado por:
3

- 25 nov 2012

EternamenteIolanda
Avaliado por:
1

Avaliado em: 26 abr 2014

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